讓“殺手”無處可藏
殺手1你的屋子
在現代社會中,并非饑餓感刺激你進食,而是其他因素。這是美國密歇根州大學BradBushman博士提出的忠告。他認為,即使我們不出家門,仍會被家中的許多東西刺激得胃口大開。如果家中的牆壁粉刷為紅色或者黃色,就會刺激食欲;音響播放的歡快樂曲會令你加快進食的速度;厚厚的、遮擋光線的深色窗簾,則可能導緻你每頓飯多吃1/3的東西;你廚房中所使用的餐具也能破壞身材!美國伊力諾斯州大學的研究人員發現,盛得滿滿的一大碟或一大碗的食物,令人見到就饑餓感備增,而小巧的碗碟則令人感覺很快腹飽。
自衛:牆壁可粉刷成藍色或綠色,餐具和燈光也可改用這種色調。餐具改用小尺寸,這有助于抑制和降低我們的食欲,因為非自然的寶藍色在自然中代表“注意,有毒!”的信号。就餐時播放的音樂節拍應低于每分鐘60次,如古典音樂。
殺手2你的衣櫃
“檢查體重的方法不是人們最常用的鎊秤,而是你的衣櫃。”德國減肥專家ChristineSchmidt這樣說。“衣櫃中存放的心愛的牛仔褲如果合穿,你就不用費心地去節食減肥了。如果有一天你發覺牛仔褲的褲腰變得太緊,穿着很不舒服,你就應該立即制定瘦身計劃。”
自衛:對你的衣櫃進行清理。隻存放穿着合身,符合你标準體重尺碼的衣服,其他的就一概清理掉。你試圖将一個月的嘴饞罪過靠2~3個節食日來抵消掉,這是不可能的。健康飲食應該每天身體力行。
殺手3你的職業
工作、家庭雙肩挑的女性或天生工作狂,往往得為了維持好身材而付出更多代價。原因在于:身心高度緊張、工作壓力大,老感到做事的時間太少,沒有午休、運動少、快餐、沒時間采購和做飯……所有這些都使你體内不斷地囤積脂肪。
自衛:耐久性運動被譽為降低過剩應激反應荷爾蒙的妙方。你應試圖從從不間斷的忙忙碌碌中解脫出來,并進行适當的運動。消除身心高度緊張或壓力的最簡易辦法:自我調節,累了就立即休息。在辦公桌上放一盞散發舒解緊張神經氣味(如薰衣草)的香薰燈也不失為一個好辦法。
殺手4你的藥物
服用藥物也能使你的身體發胖。避孕藥或一些荷爾蒙代用藥劑均能刺激食欲,令人胃口大開,并有利于體内水分和脂肪的積存。正如包裝說明書所說,治療偏頭痛的藥物、抗抑郁藥物、治療高血壓或糖尿病的藥劑,無一不是使人增加體重的元兇。
自衛:不征求醫生意見,不遵照醫囑,而自行服用或者中止服藥都是不可取的。因為隻有醫生了解,哪種藥物既能治療你的病症又能盡量少地破壞你的體形。
殺手5你的血糖
身心高度緊張、壓力過重、鍛煉過度、疾病或飲食錯誤等都可能導緻身體血糖水平不平衡。一個香蕉所含的糖分相當于13茶匙的糖!而我們的身體每天其實隻需要2茶匙的糖。糖的攝入供過于求,于是被轉化為脂肪積存在人體内;糖攝入量大,還會刺激胰腺的功能,促使胰島素經常分泌,這需要你攝入更多的糖來平衡。真是一個名副其實的惡性循環!
自衛:首先,緩解身心的高度緊張;其次,轉變飲食習慣,從多糖轉為少糖,多吃隻含有少量碳水化合物的食物。為此,專家推薦食用令血糖水平緩慢上升的食品,如蔬菜或帶麸皮的面包以及富含蛋白質的食物,如肉類、魚類、豆腐或大豆和黃豆。