秋冬季節，很多女性朋友開始感覺手腳冰冷，畏寒氣虛，吃點自己做的補血菜可謂方便又實惠。
花旗杞子煲什錦
原料：烏雞、甲魚、豬肚、草菇、猴頭菇。藥材：花旗參、枸杞子。調料：鹽、味精、雞精。做法：1.鮮活甲魚宰殺、切塊。烏雞洗淨切塊。豬肚洗淨切成條狀。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗淨待用。2.用沸水把甲魚、烏雞、肚條炒一下。3.把全部原料和藥材放入沙鍋中，加入适量的水、鹽、味精、雞精，小火煲1－2小時即成。
小貼士：人參的确具有很高的藥用價值，尤其對增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一種十分有效的滋補藥材，可以補肝益腎，治療血虛勞損，還可以養肝明目，絕對是不折不扣的保健佳品！
冬蟲夏草炖甲魚
原料：野生甲魚。藥材：上等冬蟲夏草。調料：鹽、味精。做法：1.甲魚宰殺洗淨後，用沸水焯一下。2.沙鍋中放适量水，下入甲魚和冬蟲夏草，小火炖2小時左右，最後用鹽和味精調味即可。
小貼士：冬蟲夏草是一種相當古老的補藥，一向被用來消除疲勞并增進活力。野生的冬蟲夏草可是稀世珍品！據醫書記載，冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗、潮熱等症，還可以止血止咳，另外蟲草還具有非常顯著的鎮靜、催眠、平喘、降壓等作用。至于甲魚，它的大補功能人盡皆知。
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