進食牛奶或乳制品的确是鈣質最好的來源,一杯240㏄的牛奶就含有270毫克的鈣,所以,每天喝1杯牛奶,幾乎就能獲得一天所需,而且牛奶有适量的維生素d、鎂與磷能幫助鈣的吸收,這也是為什幺營養學家這麼推薦的原因。
能夠大口喝下低脂牛奶,且每天持續的喝,當然是最好的。但牛奶也不是唯一的選擇,在中國人不嗜牛奶或有乳糖不耐症的情況下,換個吃法或選擇其它高鈣食物,未嘗不是一種變通。
進食牛奶或乳制品的确是鈣質最好的來源,一杯240㏄的牛奶就含有270毫克的鈣,所以,每天喝1杯牛奶,幾乎就能獲得一天所需,而且牛奶有适量的維生素d、鎂與磷能幫助鈣的吸收,這也是為什幺營養學家這麼推薦的原因。
能夠大口喝下低脂牛奶,且每天持續的喝,當然是最好的。但牛奶也不是唯一的選擇,在中國人不嗜牛奶或有乳糖不耐症的情況下,換個吃法或選擇其它高鈣食物,未嘗不是一種變通。