《給莫文蔚的健美湯飲》中彙集了莫爸爸為愛女莫文蔚及全家人精心煲制的近50款傳統中國湯飲,莫文蔚能經常保持圓潤聲線,也與常飲家傳茶飲密不可分。在演藝圈打拼多年,其忙碌辛苦可想而知,而莫文蔚之所以能一直保持明豔照人的儀容和健康的體魄,家傳的湯飲可謂功不可沒!看似一碗普通的湯水,隻要每天喝一點,功效卻很大。日積月累,成為莫文蔚駐顔養生的秘訣!
紅米糙米白米飲
材料:紅米、糙米及白米各19克、蜂蜜适量、清水15碗
做法:将各種米洗淨。将清水煮沸,加入各種米用大火煮15分鐘,再改用小火熬煮20分鐘,下蜂蜜調味,即可飲用。
功效:這三種米含有多種氨基酸和維生素,此水加蜂蜜調味,日喝一杯,對美容健體有顯著的功效,剩餘的飲料須冷藏防馊,喝時再加熱飲用。
酒浸棗子
材料:南棗600克、紹興陳酒1800克、密封玻璃瓶1個
做法:将南棗清洗,風幹。将酒及棗放入玻璃瓶,密封;待3個月後開封,将酒和南棗分瓶儲藏,即可飲用。如天氣炎熱,最好放入冰箱冷藏。注:材料可按比例增減。
功效:睡前喝1小杯棗酒,令你容光煥發,精力充沛,遠離貧血(血是美容的根源)。每天吃6、7顆酒侵的棗子同樣有益。少年兒童不宜喝酒,可吃适量棗,有助發育,強健筋骨,為日後的健康打下基礎。年幼兒童吃棗子,要将棗子去核,吃時要加倍小心。
雪蛤蓮子紅棗雞湯
材料:雪蛤膏19克、蓮子57克、紅棗(去核)12顆、雞(沒生過蛋的小母雞)1隻、姜4片、清水15碗、鹽适量。
做法:雞去除内髒,洗淨,切半,汆燙,備用。雪蛤膏用清水侵至膨脹,挑淨污垢,洗淨,汆燙。紅棗及蓮子洗淨。将清水煮沸,把所有材料放入煲内,先用大火煮20分鐘,再改用小火熬煮2小時,下鹽調味,即可享用。
功效:雞能補元氣,雪蛤膏補腎、補肺、養顔,紅棗健脾化痰。此湯飲對養顔、潤膚有顯著的功效。