首页
/
每日頭條
/
美食
/
皮皮蝦是煮還是蒸比較好
皮皮蝦是煮還是蒸比較好
更新时间:2025-03-13 15:30:25

現在正好是皮皮蝦,大量上市的季節,愛吃皮皮蝦的朋友們可是有口福了,而且我們在一些海鮮館裡常常會見到皮皮蝦的身影,雖然說皮皮蝦它吃起來比較麻煩一些,但是隻要我們找準皮皮蝦的拉鍊就能夠輕松的将皮皮蝦的殼剝下來,而且皮皮蝦肉特别的鮮美,吃起來非常的過瘾。

皮皮蝦是煮還是蒸比較好(皮皮蝦水煮好還是蒸好)1

皮皮蝦水煮好還是蒸好?原來一直做錯了,難怪肉不鮮嫩

但是如果我們在外邊餐館裡吃的話,皮皮蝦的價格自然是比較貴的,那麼還不如我們買一點新鮮的皮皮蝦,自己回家烹饪,但是好多人卻不知道皮皮蝦到底是用直接蒸的好吃呢?還是用水煮的比較好吃呢?雖然說我們大家看來這兩種方式并沒有什麼特殊的技巧,但是這兩種做出來的皮皮蝦的口感是不一樣的,其實我們在烹饪皮皮蝦的時候應該是用蒸的方式,因為如果我們将皮皮蝦直接放進鍋中煮的話,很容易導緻煮出來的蝦肉發柴發老,而且還會流失一部分的營養價值。

皮皮蝦是煮還是蒸比較好(皮皮蝦水煮好還是蒸好)2

1、首先我們大家從市場上購買鮮活的皮皮蝦,這樣的皮皮蝦吃起來口感才會更好一些,然後在清水當中清洗一遍之後放在淡鹽水當中浸泡半個小時,如果大家嫌皮夾不是特别幹淨的話,也可以用小刷子刷一下。

2、然後我們将皮皮蝦撈出之後,甩幹水分放在蒸籠當中,鍋中加入适量的清水大火燒開之後繼續蒸15分鐘左右。

皮皮蝦是煮還是蒸比較好(皮皮蝦水煮好還是蒸好)3

3、在蒸的過程當中,我們取一個幹淨的小碗碗中加入适量的蒜末再加入生抽老抽,食醋,攪拌均勻,如果喜歡吃辣椒的也可以切一點辣椒圈。

4、等到皮皮蝦蒸好之後繼續焖三分鐘左右,這樣蒸出來的蝦肉非常的鮮美,而且非常容易剝皮,蘸着我們調好的蘸料吃更過瘾。

皮皮蝦是煮還是蒸比較好(皮皮蝦水煮好還是蒸好)4

所以說我們在烹饪皮皮蝦的時候最好是用蒸的方式這樣做出來的皮皮蝦肉更加鮮美,而且非常容易剝皮。

如果你對此還有其他不同的意見或看法,歡迎在下方評論區留言,同時也

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
怎樣炒菠菜好
怎樣炒菠菜好
怎樣炒菠菜好?食材:菠菜250g,青尖椒2個,甜椒1個,油5ml,雞精1勺,鹽1/3勺,我來為大家科普一下關于怎樣炒菠菜好?以下内容希望對你有幫助!怎樣炒菠菜好食材:菠菜250g,青尖椒2個,甜椒1個,油5ml,雞精1勺,鹽1/3勺。取兩個...
2025-03-13
排骨要煮多久才熟
排骨要煮多久才熟
排骨要煮多久才熟?排骨一般需要煮30分鐘左右才熟煮排骨前需要将排骨放進開水裡面進行焯水,去掉排骨裡面的血水和雜質後瀝幹備用,而且經過處理後排骨的腥味也會有所減少,下面我們就來聊聊關于排骨要煮多久才熟?接下來我們就一起去了解一下吧!排骨要煮多...
2025-03-13
香菇的制作方法最簡單
香菇的制作方法最簡單
哈喽!大家好!我是今日頭條美食作者阿之,今天要為大家分享一道香菇的做法,步驟簡單、美味又營養,深受家人們的喜愛。(創作不易、跪求點贊、如能關注、萬分感謝!)要說起香菇大家都知道,但是香菇的具體做法你們知道多少呢?說起香菇的做法争議最多的是香...
2025-03-13
芒果和桃子怎麼做好吃
芒果和桃子怎麼做好吃
芒果和桃子怎麼做好吃?芒果桃冰棍做法:準備原料,洗淨水果,芒果去皮去核;油桃去核備用,現在小編就來說說關于芒果和桃子怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!芒果和桃子怎麼做好吃芒果桃冰棍做法:準備原料,洗淨水果,芒果去皮去核;...
2025-03-13
夏日情侶美食推薦
夏日情侶美食推薦
這會兒要是去江南,會發現很多店門口貼着“糟貨上市”的告示。“糟”跟“貨”兩字湊一塊兒,怎麼看都不像好詞。誰能想到,它竟是一種讓整個包郵區心醉神迷、大排長龍的美食——糟鹵涼菜。“糟”其實就是“糟粕”,釀酒後剩下的糟泥。不同于魯菜的白糟,閩菜的...
2025-03-13
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved