紅葡萄(葡萄食品)酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預防血栓形成,保證心血管通暢!蘿蔔有很強的助消化能力,同煮可使豆腐營養被大量吸收。海帶則含有豐富的碘和鈣,能淨化血液,促進甲狀腺素的合成。雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。與富含維生素D的魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
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男人在25歲左右,工作壓力(壓力食品)大,應酬頻繁,出現了将軍肚,身體素質不斷下降,整體面對電腦,視力下降;想了解從營養學的角度出發,飲食如何合理搭配營養?如何合理生活起居?十種最佳飲食搭配法桌上要講究搭配,正确的搭配可以讓我們獲得更多營養。錯誤搭配不僅會讓食品失去營養,甚至會讓身體受到危害。
魚+豆腐
作用:味鮮,補鈣,可預防多種骨病,如兒童(兒童食品)佝偻病、骨質疏松症等。
原理:豆腐含大量鈣質,若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
豬肝+菠菜
作用:防治貧血。
原理:豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸(葉酸食品)和鐵(鐵食品),同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。