清炖母雞怎麼做好吃?主料：母雞一隻輔料：蔥6根、姜150克、蒜3-4瓣、料酒20克、食鹽5克、枸杞子适量，我來為大家科普一下關于清炖母雞怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
清炖母雞怎麼做好吃
主料：母雞一隻。
輔料：蔥6根、姜150克、蒜3-4瓣、料酒20克、食鹽5克、枸杞子适量。
将老母雞剁成小塊反複清洗幹淨。
先把洗淨後的雞塊灼下水放入砂鍋中，加入配料倒去料酒20克左右，蓋上鍋蓋大火炖開，開了後轉小火炖至2-3小時。
炖至肉質酥軟後加入适量食鹽即可。
清炖母雞怎麼做好吃
更新时间：2024-11-26 11:39:57
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