在生活中說到老人便秘倒是常事，似乎腹瀉是很少發生的，但其實老人如果突然腹瀉可是非常值得大家重視的事情，因為處理不當很可能危及老人的生命，那麼老人腹瀉在飲食上有哪些食療方可選擇呢?

　　老人突然拉肚子得注意!

　　老人突然腹瀉很容易出現低血糖、心髒和腦血管病等意外并發症。腹瀉時大量水分喪失，會使人體處于脫水狀态，導緻血容量減少，血液黏稠度增加，血流緩慢，形成血栓并堵塞血管。

　　腹瀉還會造成鈉、鉀、鈣、鎂等元素的流失，引起嚴重的心律紊亂，這對患有心血管疾病的老人尤為不利。腹瀉時老人沒有足夠的肝糖原貯藏物轉化為糖，當血糖降低時，老人就容易出現疲軟、出汗、心悸、面色蒼白及暈厥等一系列低血糖症狀。

　　突然腹瀉的老人，不但不能禁食，還應适當補充一些營養豐富且容易消化的食物，老人腹瀉時常有不同程度的脫水，因此，要多喝淡鹽開水、菜湯、米湯、綠豆湯、西瓜汁等，以補充損失的水分和無機鹽，維持體内酸堿平衡，促進早日康複。老人還可備一些口服補液鹽，發生腹瀉時在去看醫生前即可沖服。

　　老人腹瀉 食療八方

　　1、羊肉黃芪羹：

　　羊肉250克，黃芪15克，烏梅15克，食鹽少許。先将黃芪、烏梅入鍋，加清水1000毫升，浸透，煎20分鐘，去渣留汁，加入羊肉(切小塊)、食鹽，文火煮至肉爛能食。每日早、晚溫熱食肉渴湯。用治脾腎陽衰，久瀉不止，滑脫不禁之重症，确有良效。

　　2、山藥羊肉粥：

　　羊肉25克，鮮山藥100克，糯米100克。将羊肉、山藥切塊，入鍋加水800毫升，文火煮爛，入糯米煮成粥，每日早晚溫熱食服。此粥具有健脾溫腎，固腸止瀉的功效。用治老年人脾腎陽虛之洩瀉，甚為适宜。山藥羊肉粥功專溫補，凡實證、熱證洩瀉者忌用。

　　3、白扁豆粥：

　　新鮮白扁豆100克或幹扁豆50克，與粳米100克同煮為粥，每日早晚溫熱食服。著名中醫專家嶽美中教授指出：扁豆粥專補脾胃。此粥味道香美，對慢性腹瀉，食欲欠佳，消化不良的老年及兒童患者非常适合。注意煮粥時扁豆一定要燒至爛熟食用。

　　4、薏苡仁粥：

　　薏苡仁50克曬幹碾成細粉，與粳米75克同煮為粥食用。薏苡仁含有豐富的碳水化合物、蛋白質以及多種氨基酸等，又能健脾利濕，老年慢性洩瀉、舌苔厚膩者宜用。

　　5、栗子粥：

　　栗子12隻去殼，與粳米或糯米100克同煮為粥。四季均可，供早晚餐服食。《本草圖經》雲：果中栗最有益，可益氣、厚腸胃、補腎、利腰腳。用治老年慢性洩瀉，腎虛、腰酸腿痛，頗有效益。

　　腹瀉和便秘都是會傷害到我們的身體健康的，特别是對于本身就體弱多病的老年朋友們更需要得到大家的重視，應對這類疾病，我們希望不斷推出的食療方法對大家有所幫助。