我們都知道老年人是肺癌的易患人群，大家需要注意肺癌的出現。在這種疾病出現之後，會讓患者咳嗽不已，大家需要注意遠離煙草，很多的人就是喜歡抽煙，大家需要注意肺部保養，有效進行預防，那麼，老年人預防肺癌可以從飲食下手。

　　1、富含維生素E和維生素A的食物

　　作為一種抗氧化劑，維生素E能吸附到受損細胞的表面，阻止其生長；對于癌細胞，維生素E也能起到相同的作用，能阻止其最初階段的生長。

　　同時，維生素E還能增強人體免疫能力，而人在50歲~69歲是發生肺癌的高危期，因此吸煙者應補充适量的維生素E。維生素A、胡蘿蔔素能抑制化學緻癌物誘發腫瘤包括肺癌，人們也應注意補充。

　　2、新鮮果蔬

　　新鮮的蔬菜、水果中含類胡蘿蔔素等可以降低患肺癌的風險，是預防肺癌的食物。蘋果裡還有黃酮類化合物，也有助于預防肺癌。

　　在一些紅色、藍色的蔬菜瓜果中，如茄子、紫包心菜、桑葚等，人們發現了一種天然色素即花青素，可以起到抑制癌細胞生長的作用。因此，應該多吃預防肺癌的食物以抵制肺癌。

　　推薦：老年人防肺癌 六款藥膳

　　1、白果大棗粥

　　材料及做法：白果10克，大棗20枚，小米50克。将白果、大棗去核、小米共同煮粥即成。

　　2、杏仁蟲草糊

　　材料及做法：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冬蟲夏草3克。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及蟲草煮成稠粥。

　　3、枸杞子羊骨粥

　　材料及做法：枸杞子20克，羊骨100克。小米50g，江米50克，生姜、蔥白各5克，鹽适量。用法：先将羊骨洗淨槌成小塊，加入枸杞子，加水煎煮，取其湯液與洗淨的小米和江米同煮為粥，粥熟後加入食鹽。

　　4、花菇鴨血湯

　　材料及做法：鴨血200g，幹花菇25g，蔥姜各5g，油鹽适量。幹花菇開水浸泡10小時切片，把鴨血洗淨切條。把油預熱後放入豆瓣、蔥姜還有火鍋的底料翻炒，炒香後倒入适量的水燒開再放入花菇。煮到花菇入味以後，再把鴨血放入翻炒5分鐘左右即可食用。

　　5、瓜絡鴿肉

　　材料及做法：絲瓜絡30克，青皮10g，鴿肉500克，油鹽适量。三味一起蒸食或炖食，并酌情加入調料。

　　6、芪歸蒸老鴨

　　材料及做法：黃芪20克，當歸10g，生姜10g，老鴨1隻，大蒜3枚，油鹽适量。黃芪、當歸、生姜混入殺好的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時至鴨肉熟爛後，加入大蒜焖5分鐘後食用。

　　平時大家需要注意肺部保健，有效的清熱解肺，避免造成身體受到影響，并且日常生活中，也要注意保健事項，合理進行調節身體，為了避免造成更多困擾，大家需要注意自己的調理方案，全面進行護理，才能有效進行保健，以免造成更多影響。