一到了夏季，老人就會沒有食欲，不想吃東西，長此以往，老人就會有營養不良的威脅。所以，老人在夏季應該掌握一些開胃方法，保障自己的飲食健康。我們該如何幫助老人開胃呢?小編我發現有一些簡單的運動可以促進腸胃消化，幫助老人開胃。下文介紹了幫助老人開胃的具體方案。

　　老人開胃

　　如何幫助老人開胃

　　1、适當運動

　　老人不想吃飯還有一個原因就是不餓，每天坐在家裡看電視，很少走動，身體的食物無法及時消化，就不會産生饑餓感。所以老人要多出去運動，運動過程中腸道的蠕動加快，食物消化增加，饑餓感增強，食欲就會增強。

　　2、按摩腿腳

　　平時多按摩足三裡穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三裡穴位于外膝蓋下面3寸、胫骨外側約一橫指處。按摩時，可将拇指指端按放在足三裡穴處，盡力按壓，然後推撥筋肉，連做7次，兩側交替進行。

　　3、改善飲食

　　辣椒、胡椒等刺激性調味要少用，因為這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損。容易脹氣的老年人也要盡量少吃容易産(生)氣(體)、使人有飽脹感的食物。炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類制品，各式甜點、糕餅、油炸食物及冰品類食物會讓脾胃虛弱的人更加不适，應減少食用。

　　4、音樂增食欲

　　精神緊張吃飯自然就不香，想要吃得香，必須把心裡的緊張和擔心暫時放下。這時可以在就餐時放點輕松的音樂，使老人輕松，從而增進食欲。

　　5、多吃易消化的食物

　　食物的選擇也跟老人的食欲有關系。老人的消化功能出現了明顯的下降，這個時候胃部容易産生寒氣，長期如此則容易影響我們的食欲。這個時候應選擇一些能夠幫助消食的食物，如山楂、陳皮等，不僅能調理腸胃功能，還能增加老人食欲。

　　6、刺激味蕾

　　鋅能夠有效的促進體内的新陳代謝，參與味蕾素的合成，有增強味蕾機能和營養味蕾、促進食欲的作用。所以說，在日常的飲食之中一定要多吃一些富含鋅元素的食物，常見的就有瘦肉、豆類、海産品蛋類、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等，老人消化能力差，吸收有限，可服用補鋅劑進行補充。

　　味蕾對湯類食物比固體食物敏感，所以老年人進餐時可适當喝些菜湯、面湯、蛋羹、馄饨等。飯菜溫度要适宜，味蕾敏感的最佳溫度為20℃-25℃。

　　7、促進消化

　　老人若是消化系統功能下降，而出現消化不良的情況，可多食容易消化、含纖維素較多的食物，如新鮮蔬菜，水果等，也要增加富含維生素B的食物如粗糧，豆類等增強腸胃蠕動功能。家人可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的食物對老人的消化功能進行調節。新鮮山楂可以當成零食來吃，幹山楂泡水喝，或煮成湯喝。陳皮曬幹後，可切成絲，當飲料喝。神曲則既可用來沖水喝，也可用來熬湯。如果老人能在飯前半小時左右，喝一杯山楂汁或陳皮茶，效果會更好。

　　上文介紹了七種方法，都有很好的開胃效果，可以幫助老人開胃。很多老人到了夏季就不愛活動，運動小也會導緻食欲不振。所以，即使是在炎熱的夏季，老人也可以安排一些适度的體育鍛煉，這樣可以在增強體質的同時，還能開胃，促進食欲。如果你最近食欲不佳，不妨試試今天介紹的好方法。