黑皮花生是轉基因嗎 哪些人不适合食用黑皮花生?
黑皮花生是轉基因食品嗎?
黑花生不是轉基因的食物，它其實跟雜交水稻一樣品種，也是屬于雜交品種，黑花生是根據花生的遺傳性去變異，然後經過輻射之後用了雜交方法孕育出來的花生品種。黑花生的黑色素是由控制色素的基因所決定，它的營養特别高，裡面富含鈣、鐵、鋅等元素，裡面硒元素、花青素能防止皮膚衰老，黑花生還有抗氧化的作用能防止膽固醇，平時多吃對于恢複腦力，補腦的功效也很棒。
黑皮花生的适宜人群
1、适宜營養不良，食欲不振，咳嗽痰多者食用;
2、适宜腳氣病患者食用;
3、适宜婦女産後乳汁缺少者食用;
4、适宜各種出血性疾病者食用;
5、适宜兒童、青少年及老年人食用，能提高兒童記憶力，有助于老人滋補保健;
6、胃不好者适量食用生花生養胃。
哪些人不宜吃黑皮花生?
體寒便溏者
花生富含油脂，體寒濕滞及腸滑便洩者不宜服食。
消化不良者
花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後，會加重病情。
高脂蛋白血症者
花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃隻能加重病情，導緻冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。
跌打淤腫者
花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滞者食用花生後，可能會使血淤不散，加重腫痛症狀。
想減肥者
花生的熱量和脂肪含量都很高，吃100克炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當于吃了275克的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生。
糖尿病者
糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30克)。但18粒花生就相當于一勺油(10克)，能夠産生90千卡的熱量。
痛風者
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所緻的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也隻能适量進食。
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