狗肉的營養價值及功效
一、關于狗肉詳細介紹:
狗肉又名黃耳、犬肉、地羊肉。俗話說:寒冬至,狗肉肥。狗肉滾三滾,神仙站不穩。寒冬,正是吃狗肉的好時節。狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它與羊肉都是冬令進補的佳品。狗肉營養價值很高,每100克狗肉含蛋白質14.5克,脂肪23.5克,可與牛肉、豬肉相媲美。狗肉除了含蛋白質、脂肪和灰分之外,還含有維生素外,還含有核酸、鉀、鈉、氯等成分。是理想的營養食品。
二、狗肉的營養價值
食用狗肉,可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環,改善性功能。
其實狗肉并沒有什麼特别的營養,并且英國的倫敦社會研究院表明,建議大家要适當的攝入狗肉,尤其是一些年老的寵物狗肉中,其實是含有部分的對身體有害的物質的,多吃對身體反而沒有好處。
三、狗肉的功效你知道哪些?
狗肉性溫,味甘鹹,具有補中益氣、溫腎助陽之功。中醫曆來認為,狗肉是一味良好的中藥,《本草綱目》中記載:狗肉能滋補血氣、暖胃祛寒、補腎壯陽,服之能使氣血溢沛,百脈沸騰。
狗肉不僅蛋白質含量高,而且蛋白質質量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和器官功能有明顯作用。
狗肉可用于老年人的虛弱症,如治療尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣紅燒,冬天常食,可增強老年人抗寒能力。在中醫上講,狗肉有溫補腎陽的作用,對于腎陽虛,患陽萎和早洩的病人有療效。
英國倫敦醫學研究院證明。狗肉中含有少量稀有元素,對輔助治療心腦缺血性疾病、調整高血壓有一定益處。
四、狗肉适用人群有哪些?
适于腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿、腹部冷痛者食用;
五、為什麼有的人不能夠吃狗肉?
凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用;腦血管病、心髒病、高血壓病、中風後遺症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。