引起市民注意的主要事例是溫州市某個公衆号四月五日放送的錄像:《黃瓜出事了,溫州人速看!》。錄像表示,頂部是小黃花的黃瓜在全國各地的菜市場到處可見。錄像的錄制現場來到其拍攝的地點是山東省的淄博市張店某菜農種植的黃瓜大棚,采訪中詢問到菜農原本該“瓜熟蒂落”的黃瓜為什麼一直上市仍然頭頂帶花,錄像中的人就解釋道,這是因為使用激素蘸花的原因。然後,錄像中又采訪了一位所謂的營養學家,他解釋道菜農所說的這種激素相當于“避孕藥”,食用後會嚴重影響人們正常生長和發育。根據官方途徑,聊天軟件上傳播的這則報道5年前就已經存在了,在當時就已經辟謠,但是不知道為什麼最近又被社交軟件進行傳播。
“避孕藥黃瓜”到底是什麼原因?
黃瓜“頂花帶刺”使用過植物激素的農産品到底是不是安全的?拿着這些百姓都擔心的問題,我省農業科學院農産品質量标準研究所的所長和農業部農産品質量安全專家組成員以及農業部農産品質量安全風險評估實驗室(杭州)主任王強研究員,根據果蔬生長過程中使用的植物生長調節劑等廣大消費者關心的問題進行了解答。
王強說,“避孕藥黃瓜”完全就是一種謠言。人們一般的避孕藥是動物激素,對植物性的黃瓜生長發育沒有什麼作用,不會使用在黃瓜上。百姓之所以謠傳為避孕藥,是因為黃瓜上使用的植物生長調節劑會提升黃瓜生長發育,具有激素的作用,避孕藥也是激素。結果,傳來傳去,最後就說成了黃瓜使用避孕藥。
王強解釋,“激素黃瓜”引發少年兒童性早熟也就是一種謠言,是把植物激素與動物激素搞混了,植物激素隻會對植物起作用,對人以及動物沒有用。普遍有人在說,黃瓜要少吃,主要是“激素黃瓜”,少年兒童吃了會引發性早熟。這全部是一種謠言,是把植物激素與動物激素搞混了。事實上,我國可以在黃瓜上使用赤黴素和芸苔素内酯以及氯吡脲等10種生長調節劑,這些全是植物性的激素,與動物激素在性質和結構和功能以及作用機理等地方都是完全不同的兩種物質。植物上不會使用動物激素,動物激素對植物生長發育沒有用。黃瓜上使用的是植物性生長調節劑,即植物外源激素,植物激素對動物沒有用,不會引起少年兒童性早熟。