每日守店，看各樣的顧客來來往往。遇見各種各樣的問題，收獲各種各樣的故事。總是遇見有人問三七多少頭，是什麼意思，今天就聊下三七吧。
三七作為中藥界的扛把子，咨詢的人最多，購買的人也最多。三七作為活血化瘀的經典用藥，大部分人都是認識三七的，可是對于三七的頭數區分，質量鑒别，還是很多人不是很明白。
三七為五加科植物三七的幹燥根，有春七和冬七之分。三七需生長3年以上，再采挖，一般于立秋前後采收的是春七。而在12月至第二年1月開花結果後采挖者，為冬七。因開花結果後，養分損失，質量不如春七。一般情況，春七通常體重，飽滿、堅實；而冬七則體輕、松泡，表面皺紋較多。
20頭三七
三七以個大，根部粗壯、顆粒大而圓，表面灰褐色有光澤，肉色黑褐色帶綠光無裂隙，味苦回甘濃厚的春七為佳。在質量鑒定上，用猴頭，獅子頭的等術語，三七質非常硬，俗稱銅皮鐵骨。
在産地上，三七原産地是廣西田陽，故原名為田七。所以三七，田七都是同一個商品。後來移植于雲南文山（古名開化）質量又優于原産地，故又有開化三七之稱。現在三七大部分以雲南文山所産質量最佳，量也最大。廣西所産次之，但是也有人認為，廣西所産的三七支根較多，故獅子頭較大，可是主根不如雲南所産的粗壯。除了雲南和廣西，其他地區所産的三七，都不能被稱為道地藥材了。
三七的除了分春七和冬七，等級用頭數劃分，标準就是500g的三七，有多少個，就被稱為多少頭三七。市面上多的是20頭，30頭，40頭，60頭，和80頭，120頭等。三七的頭數越小，說明個頭越大，三七的質量也越好，價格也越貴。
再有人問三七的頭數是怎麼來的，就不要數三七上面有多少個疙瘩頭啦。哈哈哈，每次顧客這樣問，我都很想大笑三聲，笑自己當年也是這樣想的。
養生靠平時，天天學點中藥養生理念，明天繼續更新三七的吃法，喜歡的朋友，關注我吧！
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