很多網友認為涼山彜族坐在地上吃飯是陋習,但今天我要說坐在地上吃到是文明的,反而桌子上吃飯才有種種弊端。
下面列舉地上吃飯的三大文明性。
一、衛生性
坐在地上吃飯更衛生。諸位網友認為坐在地上吃飯是因為地面髒,這個問題容易解決,隻需要把地面清理幹淨就可以。而且土壤有極強的吸附性,能夠有效吸附食物中的油漬。
如果在桌子上吃飯,反而有種種弊端。第一,大多數餐桌都是木制,容易滋生細菌。且木桌的吸油性差,木桌用久了容易變得油膩。如果改用石桌或鐵桌,則太過于笨重不方便,所以得出結論:餐桌的衛生性比地上吃飯更差。
二、禮儀性坐在地上吃飯更能夠督促人飲食禮儀的形成。餐桌制因為有一張桌子的阻隔,種種龌龊都在餐桌下進行。比如如果有不喜歡吃的食物就直接丢在桌下,或者和旁邊的人在桌下暗送秋波,等等都是不雅的行為。
彜族飲食禮儀有這樣一條,凡是筷子夾到的食物必須吃下去,不得放回去或丢棄。如果有了桌子的阻隔,很多人便會将食物藏于桌下。不喜歡的食物藏于桌下,喜歡的則可以用袋子裝走。這便是餐桌制的禮儀弊端。
如果沒有餐桌,衆目睽睽之下,誰敢偷藏食物或亂丢棄食物?沒有了桌子的遮擋,桌下的龌蹉之事将有效避免。
三、餐後處理的方便性餐後的飲食衛生處理是個問題,餐桌不僅是吃飯的地方,也是交談的地方。很多漢族人吃完飯後依舊會在未經處理的餐桌上交談,這使得餐桌的污迹來不及處理而敗生細菌。如果沒有了餐桌,彜族人吃完飯就會退場,從而有效處理地面和餐具。而且餐桌需要麻布清理,麻布會髒手,而地面隻需要掃把清理或拖把清理,不需要髒手。更文明。
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