一般情況下,脂肪和水在一定比例下快速攪拌或煮沸可以形成油包水(沙拉醬)或水包油(白色奶湯)的狀态。沙拉醬是用超過50%的油脂加蛋黃和水快速順時針攪拌,油脂和蛋黃中的脂肪與水發生親和效應,在形成油包水的狀态後再加芥末、白醋或其他調味品調和即可。
用櫻桃和蘋果來做個酸奶沙拉,營養、美味、美容、減肥還補鈣,還有最重要的是味覺的享受。沙拉醬的熱量高,用酸奶來做水果沙拉,不僅減少熱量,而且更加營養、更加健康!做法超簡單喲,閑暇之餘讀讀書,一邊品味這簡單美味的水果沙拉,一份簡單的幸福、一段美好的時光!
酸奶水果沙拉
材料:蘋果一個、櫻桃200克、酸奶200克
酸奶水果沙拉的做法
1、準備好原材料
2、櫻桃清洗幹淨,我習慣所有水果都用食用小蘇打泡一泡,然後很容易就清洗幹淨了
3、将櫻桃去蒂去核
4、蘋果去皮
5、将蘋果切成小塊,為了吸引我家寶寶,我用模具刻成了一些花樣造型
6、将水果裝入杯子裡
7、倒入酸奶即可
美食小貼士
1、櫻桃去核稍微麻煩,不過這個櫻桃很成熟,而且是自然熟透的,也比較好去除,嫌麻煩的親們也可以不去除,一邊吃一邊吐吧,嘻嘻;
2、蘋果容易氧化,所以蘋果削好後盡快切成小塊裝入杯子裡倒入酸奶。
做菜網網站小提示
水果和蘿蔔不能一起吃:同食容易患甲狀腺腫
西紅柿和酸奶能一起吃:西紅柿與酸奶搭配食用,有涼血平肝、補虛降脂的功效。适用于高脂血症、高血壓病等症。
喝酸奶的注意事項
酸奶是人們生活中常飲用的食品。它的保健作用,一直被人們看重。但飲用酸奶要注意以下幾個方面。喝酸奶的注意事項(一):要飯後2小時左右飲用,喝酸奶的注意事項(二):飲後及時漱口,随着乳酸系列飲料的發展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的
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