南瓜炒時蔬怎麼做?材料：南瓜200克、菠菜400克、豆角100克、五花腩100克、蒜蓉30克、豆豉20克、菜油30毫升，鹽、糖、生粉各适量，我來為大家科普一下關于南瓜炒時蔬怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
南瓜炒時蔬怎麼做
材料：南瓜200克、菠菜400克、豆角100克、五花腩100克、蒜蓉30克、豆豉20克、菜油30毫升，鹽、糖、生粉各适量。
南瓜去皮洗淨，切成半厘米片狀備用；
菠菜洗淨切段飛水，備用；
豆角洗淨切段飛水，備用；
五花腩洗淨切小粒備用；
豆豉洗淨，切蓉備用；
開鍋下油，爆香蒜蓉、豆豉，加入五花腩中火翻炒片刻，加入南瓜，下适量水煮2分鐘，撈起，再爆香蒜蓉，下菠菜和豆角翻炒，放回南瓜，以鹽、糖調味，勾薄芡上碟便可。
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