豬皮炒油菜怎麼做?油菜适量、蔥，姜适量、鹽，味素，五香粉适量、食用油适量、生抽，料酒适量、水澱粉适量，我來為大家科普一下關于豬皮炒油菜怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
豬皮炒油菜怎麼做
油菜适量、蔥，姜适量、鹽，味素，五香粉适量、食用油适量、生抽，料酒适量、水澱粉适量。
方法/步驟：油菜掰成單葉洗淨，鍋中燒開水焯一下。
放入涼水中過涼，擠出水分備用。
煮好的肉皮切段。蔥洗淨切片，姜洗淨切絲。
鍋中倒入食用油，放入五香粉。
油燒至八分開，放入肉皮煸炒，放入生抽，料酒煸炒，放入油菜煸炒，放入鹽煸炒。
放入味素，水澱粉勾芡，出鍋裝盤。
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