牛奶柿怎麼吃?柿子的吃法，柿子果醬材料：成熟柿子600公克，麥芽糖150公克，細砂糖100公克，檸檬1又1/2個，水100cc，今天小編就來聊一聊關于牛奶柿怎麼吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
牛奶柿怎麼吃
柿子的吃法，柿子果醬材料：成熟柿子600公克，麥芽糖150公克，細砂糖100公克，檸檬1又1/2個，水100cc。
做法：檸檬洗淨榨出果汁備用；柿子剝皮後切成塊狀備用。将切好的柿子果肉放入耐酸的鍋子中，先加入水及檸檬汁用中火煮滾，再轉成小火并加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
牛奶的吃法，牛奶布丁,材料：雞蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖；
做法：牛奶中加入細砂糖拌勻，牛奶煮溫熱後，倒入碗中放涼，雞蛋打散，将淡奶油倒入蛋液中，輕輕拌勻，将放冷的牛奶倒入淡奶油液中，輕輕拌勻，用過濾網過濾至順滑無泡沫，模具擺入烤盤，将淡奶油液倒入模具，烤盤倒入熱水至模具的1/3處，150℃，35分鐘左右，至布丁凝固，即可。
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