最愛的蒙特利爾-tft每日頭條

2014年10月8日 Honfleur 翁弗勒爾

客戶的公司在紹萊的郊區，開了一個上午的會，中午又回到市中心午餐。午餐後，和客戶一起在市中心的廣場上逛了一下，聽她說說紹萊的往事，法國人還是很幽默的。下午出發，直奔翁弗勒爾。

翁弗勒爾距離諾曼底很近，是座美麗的海邊小城，城内的建築都很古老。小城的街道狹窄，帶着坡度的碎石路面，對于開車水平的要求還是極高的。我們預定了一家民宿，帶壁爐的房間和一個精緻的小院子。放下行李，在這個溫暖的午後，喝一杯咖啡，享受着和煦的陽光。

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走出小旅館，随地勢而起伏的道路兩邊是各種各樣的古屋和老牆，石頭路已經被時間的腳步被踩得坑坑窪窪。忽然，路邊的老牆内會有一大叢綠蔓伴着鮮花撲面而來。下午，高牆會把陽光完全遮住，有些巷子裡面是幽暗的，在有些巷子裡面，夕陽又會把整個巷子照得一片金黃。

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巷子的盡頭就是港灣，七彩缤紛的遊船聚在港灣裡，落了帆的桅杆如林一般靜靜地豎立着。幾隻海鷗在其間翻飛，亦或停在杆上。港灣邊有個古老的教堂，是完全用粗大的方木建造的。透過玻璃窗的陽光把教堂裡照射得斑斑駁駁，全是光和影的碎塊，遊客和祈禱者在光線内忽隐忽現。古老的管風琴演奏着《聖母頌》，音樂充滿了整個木制教堂，萦繞其中，久久不息。在這裡，我似乎領會了“餘音繞梁”的意思。

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沿着海岸線，夕陽已經落下，我們找到一家海鮮餐廳。10月的夜晚，已經帶來了絲絲寒意，餐廳用帳篷把戶外包起，再點上煤油的取暖爐，坐在旁邊，一片暖意。點的當然是餐廳的特色---青口貝，mussel，用英語發音很硬，如果改用法語，舌頭必須轉個彎，突然就有了美味的感覺。南方人管青口貝叫海虹或者淡菜，可能是我們那裡最便宜的海鮮吧。到了法國，卻價格不菲，烹調的方法也與水煮完全不同，加入了奶油和白葡萄酒，香氣撲鼻。打開第一個，掰斷，用鋒利的貝殼邊緣切開貝肉和貝殼的連接，蘸着湯汁，美美吞下。然後就一直用這塊貝殼做工具，直到吃完整個一盆。

酒足飯飽，憑着記憶，沿着歪斜的深巷走回住處。繞回靠近港灣的商店街，店鋪早已關門，點點滴滴的燈光展示着每家店的櫥窗。有幾家店是賣古董的，無論是古老的工藝品或者生活用品，在這個小城，好像都是随處可見。街上很少看見人，更沒有聲響，偶爾會有一隻貓無聲地穿街而過，又消失在高牆之内。教堂的鐘聲響起，無論在哪個小巷，都是那麼渾厚清晰，在小城最美的感覺，就在這錯落有緻的小巷子中。