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蒸河魚怎麼做

更新时间：2024-11-24 20:40:44

蒸河魚怎麼做?原料：河魚幹400克，姜10克，蒜15克，蔥10克，紅椒1個；，下面我們就來說一說關于蒸河魚怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蒸河魚怎麼做

原料：河魚幹400克，姜10克，蒜15克，蔥10克，紅椒1個；

調料：鹽5克，料酒10克，味精5克，香油适量；

制作方法：将河魚幹用清水泡軟，撈出瀝幹水；姜洗淨，切絲；蒜剁成蓉；蔥洗淨，切段；紅椒洗淨，切絲。

将河魚幹放入碗内，再将姜絲、蒜蓉、蔥、紅椒絲拌入碗内調入鹽、味精、料酒，拌勻。

将裝河魚幹的碗放入蒸籠内，蒸20分鐘，至河魚幹熟，取出，再淋上香油即可。

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