最近幾年抗糖化真的是很火，尤其各路女明星，紛紛帶頭加入抗糖化大軍。

這其中就不得不提到張韶涵，專注抗糖10年，這毅力真不是一般人能夠比得了的。張韶涵曾經開玩笑說，自己可以稱為抗糖大使了，足可見其對抗糖化的堅持。

這些年來我們也确實發現，張韶涵簡直是實現了逆生長，精修圖美的完全不像将近40歲的人。

素顔狀态也很耐打，這緊實有彈性的皮膚，沒有暗沉和粗糙，37歲的人了，臉一點都沒垮也沒出現下垂，隻能檸檬樹下你和我了，酸了酸了……

同樣堅持不懈抗糖的還有美容教主大S，雖然經過懷孕生産的大S，體型上不斷有起伏，但是臉的狀态一直都很優秀，沒有松垮和下垂。

前段時間《我們是真正的朋友》中還被外國小哥哥說隻有19歲，這狀态就問你羨慕不羨慕？

那麼究竟什麼是抗糖化？抗糖化真的有這麼神奇嗎，真的能夠讓人實現逆生長？

今天秋狸就帶大家一起走進抗糖化的世界，讓你明白抗糖化究竟是怎麼回事，怎麼科學的抗糖化。

乍一聽糖化這個詞好像很高大上，一副很深奧的樣子，其實不然！生活中處處可見糖化的例子，比如你們愛吃的紅燒肉，那個誘人的色澤，就是糖化得來的。

還有早上精心烤好的切片面包，金黃色的色澤，咬一口酥酥脆脆，這也是糖化的結果。

糖化用專業性的角度來解釋，就是糖類物質與身體内的蛋白質、脂肪或者核酸緩慢的發生化學反應，最終生成棕黃色的、結構性質穩定的晚期糖化終末産物（AGEs）。

而皮膚領域的糖化，是指皮膚因為新陳代謝過慢，導緻多餘的糖分整日在血液中遊走，見到膠原蛋白就撲上去，把膠原蛋白“咬”斷裂，或者讓膠原蛋白紊亂，不能完成正常的功能，皮膚就會出現皺紋和粗糙。

又因為糖化反應往往伴随着顔色變化，所以就可以很好理解為什麼糖化皮膚會變得暗黃了。

截至目前為止，糖化反應的終末産物AGEs，經研究表明的就有10種會對皮膚結構産生不同程度的影響。無論哪種AGEs，無一例外的都對膠原蛋白有很大的影響。

AGEs一方面會讓表皮層和角質層的細胞代謝變慢，這樣的後果就是打破原有的皮膚代謝更新，導緻老舊細胞不能及時代謝掉，在視覺上就會使皮膚看起來粗糙。

另一方面，AGEs會破壞真皮層中膠原蛋白、彈性蛋白的正常功能，攻擊皮膚“骨架”，緻使皮膚喪失彈性，出現皺紋和下垂。

不僅如此，AGEs還會誘發一些皮膚炎症，加重免疫細胞的負擔，皮膚變得脆弱、敏感。

雖然人體具有代謝掉AGEs的能力，但是有研究已經證實了，有10%左右的AGEs最後是代謝不掉的。而且随着年紀的增長，人體新陳代謝不斷變緩，很可能代謝速度趕不上AGEs的産生速度。

這樣看來，糖化反應對皮膚的影響真的不容小觑，難怪那麼多的女明星緻力于抗糖化這件事。

既然糖化對皮膚的影響這麼惡劣，那有的小小仙女就要說了：我完全不吃糖就好啦！

抗糖化可不是簡單的戒糖那麼簡單的，姑且不論奶油、冰淇淋這些甜食，就是水果和大米中也有大量的糖分，所以真正意義上的戒糖根本實現不了。

而且糖本身就是身體利用率最高的一個能量來源，科學研究表明，糖水化合物攝入過高或者過低都會導緻壽命減少，所以完全戒糖是弊大于利的。

很多糖化反應都來源于飲食，所以從飲食入手是抗糖化的一個主要途徑。

在正常飲食的情況下，減少精緻糖分的攝入是抗糖化的一個很好的方式。我們抵制的是無用的、額外的、過量的糖分，比如甜品、飲料等這些精緻糖分很高的食物，平時能不食用就不要食用了，嘴上貪這一時的享受，對皮膚的影響可能是不可挽救的。

相對于普通的精米精面等主食，低Gi食物升血糖更慢，産生的糖分更少，所以可以将日常主食中的白米白面用部分粗糧代替，減少糖分的産生。

随着年歲的增長，誰都不得不承認新陳代謝在逐漸變慢，皮膚的代謝更是如此。運動不僅有利于增強身體的新陳代謝，加快AGEs從身體内代謝出去的速度，當然也能夠幫助多餘的糖分代謝掉，減少AGEs的生成。

如何抗糖化為什麼我沒有說現在很流行的内服和外用？一方面，無論是抗糖丸還是美白飲，都沒有明确的研究表明可以幫助抗糖化，保守起見還是盡量不要内服。雖然咱們是愛美，但是愛美要帶腦子，在選擇産品的時候一定要仔細甄别，做個智慧與美貌并存的小仙女呀。

那麼護膚品呢？其實糖化反應對皮膚真皮層的影響才是最嚴重的，而普通的護膚品是沒辦法作用到真皮層的，所以從護膚方面入手抗糖化，效果注定會很微弱。當然也不是不可以做，如果你足夠有毅力，堅持不懈的護膚抗糖化，也不是不可能收獲好的結果，精誠所至金石為開嘛。

好啦，今天的抗糖化内容就跟大家介紹到這裡，大家有什麼不懂的可以評論區留言讨論哦。