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絲瓜菌菇湯的做法

更新时间：2024-11-23 03:55:58

絲瓜菌菇湯的做法?絲瓜菌菇湯食材明細：絲瓜一條、白玉菇适量、雞蛋2個配料：油鹽适量，我來為大家科普一下關于絲瓜菌菇湯的做法?以下内容希望對你有幫助!

絲瓜菌菇湯的做法

絲瓜菌菇湯食材明細：絲瓜一條、白玉菇适量、雞蛋2個。配料：油鹽适量。

首先把白玉菇洗幹淨切切成小段待用。

注意絲瓜要刨去外皮，然後洗幹淨切小塊待用。

鍋裡加入适量的清水，大火将水煮開，将白玉菇洗幹淨切段，焯水備用。

鍋裡再倒入幹淨的清水，加入少許的油，大火将水煮開，加入絲瓜塊下鍋煮開。

加入焯水好的白玉菇下鍋一同煮開。

絲瓜煮熟後，倒入加蛋液下鍋，邊倒蛋液邊攪拌，将蛋液攪拌成蛋花，最後下少許鹽調味即可。

出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版絲瓜菌菇湯就做好啦。

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