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哪種機器萃取的現磨咖啡好喝
記者 | 白帆
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自10月以來,中國鐵路昆明局集團有限公司通過在曲靖、宣威、蒙自、河口、攀枝花等方向的各次複興号城際動車上推出一系列“網紅”美食,其中就包括倍受歡迎的鮮煮咖啡。
“中國鐵路”公号上分享了旅客的體驗,在攀枝花南開往通海的D785次列車上,旅客在餐吧車點了一杯美式咖啡,掃描“昆鐵 ”二維碼在小程序上自助點餐之後剛回到車廂,咖啡就已經送到了。這種線上下單和線下多種支付方式結合、并配合送餐到座的服務,方便了不少旅客。
據悉,複興号動車組上所用咖啡機、咖啡豆均來源于知名品牌供應商,列車上的咖啡經過品質鑒定師品鑒合格後方可出售,目前提供美式、拿鐵和卡布奇諾三個種類。
界面新聞在昆鐵 小程序的D785餐飲預定頁面看到,目前一杯美式咖啡的價格為29元。此外,該線路還可以預約韓式炸雞、炸牛奶、廣式鹽焗雞煲仔飯等特色美食。
伴随高鐵速度的提升,高鐵餐飲服務也在不斷改觀。目前,高鐵上一般除了提供冷鍊盒飯、外賣餐飲等服務,創新産品也不斷出現。
今年10月中旬,中國鐵路廣州局集團有限公司廣州動車組餐飲公司率先推出了高鐵奶茶,包括珍珠奶茶、紅豆奶茶等4個品類,并且每一杯高鐵奶茶的包裝上,印的都是高鐵餐飲乘務員形象,取名“那個女孩”。
據《中國鐵路》公衆号介紹,目前在廣州局集團公司擔當的湘粵兩省所有高鐵列車上制作出售,日均銷售3000杯。
此外,在G1038、G431等7趟高鐵上,上新了荊楚雙糕、西芹蝦仁、廣式鹽焗雞、台灣鹵肉飯等四種高鐵餐食新品,日均供應200份。
而在蒙自開往昆明的C306/307次複興号動車組列車上,肉汁飽滿的烤腸、麻辣鮮香的黑椒雞塊、肉質鮮嫩的奧爾良烤翅、金黃松脆的炸薯條,還有鮮炸牛奶條等雲南特色小吃,各式美食琳琅滿目,也豐富了列車餐食品種,給旅客的旅途增加了更多人性化的便捷服務。
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