多部門保障學生舌尖上的安全-tft每日頭條

多部門保障學生舌尖上的安全?來源：【浙江教育報】湖州吳興區多舉措守護師生“舌尖上的安全” ，接下來我們就來聊聊關于多部門保障學生舌尖上的安全?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

多部門保障學生舌尖上的安全

來源：【浙江教育報】

湖州吳興區多舉措守護師生“舌尖上的安全”

本報訊（記者汪恒）查看倉庫環境、了解配送流程、體驗檢測環節……近日，湖州市湖師附小教育集團和藍天實驗幼兒園的家長代表和部分學生來到吳興區學校食堂食品配送企業之一的湖州鮮綠多健康農産品産業發展有限公司。“原來平日裡食材是這樣一步步送到學校食堂後廚的。”大家邊參觀邊感歎，之後還就配送管理制度、倉庫管理等問題向企業方仔細問詢。

食材采購配送是确保校園食品安全的重要關卡。自2016年開始，吳興區教育局就中小學幼兒園食堂原材料統一配送項目進行公開招投标，并推出多方位監管舉措，守護師生“舌尖上的安全”。

今年5月，吳興區教育局出台食材配送企業快檢項目清單，涉及十大類食品原材料，設必檢和抽檢項目。對于企業所配送食材，除有生産廠家合格證、檢測報告的，其餘均需快檢。例如，在魚、蝦、蟹等活體水産品中，孔雀石綠、氯黴素屬于每批必檢項目，喹諾酮類和硝基呋喃類藥物則屬于每月抽檢項目。相關标準以市場監管部門文件為依據，并得到湖州市食品藥品檢驗研究院的認可。吳興區教育保障與服務中心主任朱國建介紹，此舉一方面能及時把問題食材阻攔在校園之外，堵住監管漏洞，另一方面也會倒逼配送企業加強對上遊供貨商的要求。

此外，吳興區教育局還出台學校幼兒園食堂食品統一配送考核辦法，針對配送企業實施每月一次考核、一年一次評比機制，将學校投訴、相關檢查結果等納入考核依據。連續2個月或累計3個月考核不合格的企業，将終止配送資格。同時，還不定期舉行“教師家長組隊監督，提高配送食材質量”活動，及時對接配送需求，解決配送中的具體問題。

本文來自【浙江教育報】，僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平台提供信息發布傳播服務。

ID：jrtt