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蚝油土豆片的做法

更新时间：2025-04-30 01:39:53

蚝油土豆片的做法?備料：土豆、辣椒、胡蘿蔔、瘦肉、蔥、姜各種切片，不必切太薄哦，我來為大家科普一下關于蚝油土豆片的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蚝油土豆片的做法

備料：土豆、辣椒、胡蘿蔔、瘦肉、蔥、姜各種切片，不必切太薄哦。

瘦肉下熱油之前先放精鹽防崩油。

姜絲放放，姜一般用來借味的，如果都切片就容易被當成土豆片誤食。

放入土豆片，加一碗清水，炖熟土豆片。

加入胡蘿蔔片，喜歡脆的就晚一會下胡蘿蔔。

青椒可以早下就比較熟，晚下就顔色綠。

放入蔥花，翻幾鏟子就可以出鍋了。

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