香酥帶魚的家常做法?用料：帶魚，雞蛋、花生油、精鹽，澱粉、面粉、五香粉、椒鹽、胡椒粉，下面我們就來聊聊關于香酥帶魚的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
香酥帶魚的家常做法
用料：帶魚，雞蛋、花生油、精鹽，澱粉、面粉、五香粉、椒鹽、胡椒粉。
将帶魚洗淨切成塊，放入盆内。用鹽和少量白酒、姜片、腌制20分鐘左右。
将腌制好的帶魚瀝幹水分。
将雞蛋、澱粉，面粉、五香粉，胡椒粉和少許鹽調制成糊待用。
鍋内放油燒至七成熱時，放入挂好糊的帶魚一塊一塊的放入油中炸至金黃即可。
擺盤，灑上少許椒鹽面即可。
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