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白素腸怎麼做

更新时间：2025-03-18 11:00:13

白素腸怎麼做?素腸的做法香腸切小塊，下面我們就來聊聊關于白素腸怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

白素腸怎麼做

素腸的做法

香腸切小塊。

放入碗裡用勺子碾碎成泥狀。

取一張幹豆腐，平鋪在案闆上。

将香腸泥均勻的鋪滿幹豆腐上。

從一端卷起，要卷緊哦。

再取一個幹淨的紗布(屜布也可以)，紗布要比幹豆腐卷大些。

用紗布把幹豆腐卷包緊。

再用棉線捆緊。

準備好八角、花椒、小茴香、白芷、蔥段、姜片。

将所有幹調放進專用的幹調盒裡，也可以做個調料紗包。

鍋中做水，倒入适量鹽、醬油(上色)，放進調料盒。

把素腸放進放進鍋裡。

蓋蓋大火燒開，轉中小火煮30分鐘。

關火，在泡30分鐘，讓其更入味。

取出，晾涼，不燙手即可。

把紗布取下來。

切成厚片即可食用。

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