封面新聞記者 劉旭強

“同樣的冰淇淋，國内國外吃為何感覺不太一樣？”8月20日，“夢龍中外用料雙标”話題再度沖上熱搜。

夢龍中外用料雙标惹争議

據央視财經昨日報道，聯合利華承認，夢龍中國用的是複原奶，是奶粉加水；歐洲用的是濃縮奶加水。對于夢龍上述“雙料”做法，專家表示，成本可能是重要考慮因素。

事實上，關于夢龍用料“雙标”的話題已經熱鬧了近一個月了，可追溯至7月底微博現身的憤怒“打假人”。同時，事件一并引發了網友對其他高端冷飲産品的質疑，如“鐘薛高高價低配”等争議話題再引熱議。

聯合利華承認夢龍中外用料雙标：

中國用複原奶 歐洲用濃縮奶

最近，聯合利華公司旗下的夢龍冰淇淋在微博上被網友質疑“中外用料雙标”。其國内版巧克力層裡面的冰淇淋是由大比例的植物油制成的，隻含有少量奶粉，而在歐洲市場銷售的冰淇淋産品卻是使用牛奶為原料制作的。

“聯合利華承認夢龍中外用料雙标”沖上熱搜前列

對此，日前，聯合利華全球副總裁曾錫文日前接受央視财經采訪時表示，不同地區用料确實存在差異。中國用的是複原奶，是奶粉加水；歐洲用的是水加濃縮奶。原因是，歐洲鮮奶難以運到中國來，中國産的鮮奶則存在供應的問題。

對于夢龍歐洲使用濃縮奶、中國使用複原奶，專家表示，成本可能是重要考慮因素。中國農墾乳業聯盟經濟專家組組長宋亮表示，“用奶粉複原的奶，在蛋白含量和濃縮奶的蛋白含量一緻的情況下，複原奶成本大概在8000到1萬每噸，濃縮奶的價格大概在1萬3到1萬4每噸，之間的差距大概在3000元到4000元每噸。”

除了用奶類型有差異，根據聯合利華此前向媒體出具的配料表，夢龍歐洲以及中國産品在植物油的排序上也存在不同。歐洲夢龍的植物油排在乳品之後，中國夢龍的植物油則排在乳粉之前。專家表示，植脂的價格相對乳脂更便宜些。并指出夢龍的事件并非個例，很多進入中國的外資品牌都存在類似的問題。

“雙标”的和路雪、“高價低配”的“鐘薛高”？

高端冷飲争議話題一月不減熱度

事實上，關于夢龍用料“雙标”的話題已經熱鬧了近一個月了。早在7月底，和路雪旗下夢龍便被網友質疑國内外用料存在“雙重标準”的行為，引發網絡熱議。

7月底 微博現憤怒“打假”人 直指夢龍存在雙标行為

事情可追溯至2021年7月30日，微博賬号“遊戲打折情報”發文稱，“和路雪（聯合利華）的所有産品都是垃圾，包括夢龍”，直指國内版夢龍采用的是大比例植物油，而歐洲版夢龍卻是采用的牛奶制作，存在雙标行為。

該微博發出後引發了輿論的高度關注，截至目前，轉發、評論量各有數萬，獲贊22.8萬，并導緻“夢龍被疑中外用料不同是雙标嗎”“夢龍被質疑中外用料不同”等相關話題等多次登上熱搜。

該微博也引發了網友對于“冰淇淋”“雪糕”高低之分的讨論，有網友認為“冰淇淋比雪糕高端”，“隻有固體含量在30%以上的才有資格叫“冰淇淋”，摻水更多的隻能叫“雪糕”；兩者概念有國标區分不可混淆。”并由此認為“鐘薛高雪糕産品是‘高價低配’”，“賣68元4根的鐘薛高全都是雪糕，而賣54元6碗的八喜則是生牛乳含量大于45%的全乳脂冰淇淋。”

“打假”微博下 最熱評論質疑鐘薛高“高價低配”

但也有網友指出，冰淇淋和雪糕品類不同，指标也不同，并無高低貴賤之分。記者查閱國标發現，冰淇淋的成分含量有嚴格的規定要求，包括乳脂含量、固形物含量等；相比之下，雪糕的标準寬松很多。

雪糕國标

冰淇淋國标

聯合利華回應：

“夢龍雙标”事件是“無妄之災”

中國夢龍巧克力含量比歐洲多11%

對于外界的質疑，夢龍方也十分委屈，稱受到了“無妄之災”，為保證夢龍的高端質量，團隊一直兢兢業業，一絲不苟。

8月1日，夢龍官方微博曾回應道：夢龍符合國家規定。根據國家标準對冰淇淋的定義，夢龍産品屬于“組合型植脂冰淇淋”。目前，該微博已被删除。

8月5日，聯合利華全球副總裁、中國公共事務總裁曾錫文回應市場質疑，“我們不會對所謂的‘用料歧視’問題避重就輕。”之所以在國内的‘夢龍’産品中未使用純牛乳，主要考慮到奶源的穩定性，産品的高品質以及出口的需求。”曾錫文表示，“我們使用的進口乳粉，均來源于新西蘭、歐洲等國。”

同日，曾錫文發微博表示，“夢龍雙标”事件是“無妄之災”，稱1993年其在北京與聯合利華一起建立和路雪（中國）有限公司，是為了冰淇淋行業的現代化和人民的健康。“為了保證夢龍的高端質量，我們兢兢業業，一絲不苟。用最好的比利時巧克力，最佳的冰淇淋來生産。”并反問：“為了滿足中國消費者口味，中國市場的夢龍産品使用的巧克力要比歐洲夢龍産品多11%。多放這麼多巧克力我們都不心疼，還會在其他輔料上打主意？”

鐘薛高方面，值得注意的是，鐘薛高過去曾在多款産品的原材料、配料方面“虛假宣傳”，而被監管部門行政處罰。此前，鐘薛高創始人林盛也曾因“66元冰淇淋，他就那個價格，你愛要不要”的視頻引發用戶圍觀，不少消費者質疑鐘薛高賣高價錢是“收智商稅”。鐘薛高則回應稱，相關視頻系惡意剪輯，“愛要不要”的說法系原材料供應商對林盛所講。

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