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家庭普通用碗蒸魚方法

更新时间：2024-12-18 19:04:21

家庭普通用碗蒸魚方法?魚收拾幹淨，從中間剖開切成1厘米左右的方丁，放少許蔥姜花椒水、白酒、雞蛋、鹽、胡椒粉攪拌均勻，今天小編就來聊一聊關于家庭普通用碗蒸魚方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

家庭普通用碗蒸魚方法

魚收拾幹淨，從中間剖開。

切成1厘米左右的方丁，放少許蔥姜花椒水、白酒、雞蛋、鹽、胡椒粉攪拌均勻。

放足量的紅薯澱粉、油，拌勻。

油燒至六七成熱時，下油鍋炸至金黃色。

撈出瀝幹油分。

将炸好的魚裝入窩盤中，澆上由蔥姜花椒水、胡椒粉、生抽、味精兌成的碗汁，放上一個八角，蒸20分鐘。

開鍋灑上香菜即可。

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