茴香菜的食用方法?主料：面粉300g、豬瘦肉300g、茴香菜250g 輔料：香油适量、鹽适量、姜少許、蒜少許、生抽少量、雞粉少許 ，接下來我們就來聊聊關于茴香菜的食用方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
茴香菜的食用方法
主料：面粉300g、豬瘦肉300g、茴香菜250g。
輔料：香油适量、鹽适量、姜少許、蒜少許、生抽少量、雞粉少許。
面粉中放入半個雞蛋液，再慢慢一點一點加入水量攪拌成絮狀。和好面後把面團揉成光滑的面團醒發半小時左右。
茴香菜擇洗幹淨後放太陽下晾幹水分。
瘦肉剁成肉末，剁肉末的時候放入一些姜片和蒜粒一同剁在一起。
把晾幹水分的茴香菜切成碎末。
把剁好的肉末和茴香菜拌在一起，并放入适量的鹽、雞粉、攪拌均勻，再放入少許的香油拌勻。茴香肉餃的做法步驟5
再分成若幹小劑擀成餃皮。
把醒發的面團搓揉成條狀。
餃皮中放入餡料包起來。把所有的餃子一一包好。
把包好的餃子放入沸水鍋中煮熟。
煮餃子時加兩次水，每次都要水沸後再加水，加兩次水餃子就熟了。
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