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酸豆角制作

更新时间：2024-12-28 05:57:12

酸豆角制作?準備一個幹淨的玻璃瓶；新鮮的嫩豆角洗淨晾幹表皮水分或在太陽下曬蔫；，今天小編就來說說關于酸豆角制作?下面更多詳細答案一起來看看吧!

酸豆角制作

準備一個幹淨的玻璃瓶；

新鮮的嫩豆角洗淨晾幹表皮水分或在太陽下曬蔫；

把晾好的豆角放入玻璃瓶，灑鹽（按10：1的比例）蓋上密封蓋；

每天晃動一下玻璃瓶使鹽均勻沾到豆角上，觀察豆角的顔色逐漸由綠變黃，兩周左右即可食用。

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