牛肉餡餅的家常做法?原料：面粉、牛肉餡、蔥頭、酵母、鹽、蚝油、老抽、十三香、香油、白芝麻，接下來我們就來聊聊關于牛肉餡餅的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
牛肉餡餅的家常做法
原料：面粉、牛肉餡、蔥頭、酵母、鹽、蚝油、老抽、十三香、香油、白芝麻。
面粉加酵母水和成面團，放溫暖處發酵。
牛肉餡加鹽十三香老抽耗油香油拌勻。
蔥頭切成沫。
蔥頭沫放到牛肉餡裡調勻。
發酵好的面團排氣分成劑子，擀成皮包入肉餡。
全部做好成餅，封口面刷水沾上芝麻。
餅铛預熱好刷油，放入餅，封口朝下，蓋上餅铛。
加熱2分鐘翻面，倒入半小碗水，蓋上餅铛。
水幹可以出鍋了，外酥裡嫩的牛肉餅做好了。
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