茅台鎮與泸州隔多遠-tft每日頭條

茅台鎮與泸州隔多遠（從入黔古鹽路到）1

赤水河畔茅台鎮，以“世界三大蒸餾酒發源地”、“世界醬香白酒核心産區”、“中國第一酒鎮”之名著稱于世。

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可是，鮮有人知道，在兩百多年前，這裡也曾是客商往來、馬幫馱運的一番“古鹽路”景象。

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自古貴州不産食鹽，本地居民常年經受着無鹽之苦，甚至生出“吃鹽如過年”的感慨。人們用繩子拴住塊狀的食鹽放入湯中攪一攪，略有鹹味即提起，稱為吃“涮涮鹽”、“洗澡鹽”。

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清代，貴州所需的鹽，大部分是從四川運來的。因陸運成本高，川鹽入黔采用先水路運輸，後馬匹馱運的形式。乾隆元年，定永、仁、綦、涪四大口岸為川鹽入黔的水道，經由這些口岸，川鹽散入貴州各地。

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以民生與商業為出發點，運輸網絡也建立起來，将貴州出産的礦産、糧食、藥材、土特産品等通過長江運往全國。往來客商熙熙攘攘，極大程度促進了黔北地區經濟的繁榮。

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時任貴州總督張廣泗上書請奏，為川鹽入黔開鑿赤水河道。正所謂酒香也怕巷子深，此舉可謂無心插柳，讓茅台鎮所釀之美酒有機會可以大放異彩。

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仁岸所運之川鹽，運至赤水河，改用小船溯流而上，到達茅台卸船，再經由人力馬馱分運貴陽、安順兩路銷向全省。“川鹽走貴州，秦商聚茅台”，仁岸著名的四大鹽号“永隆裕”、“永發祥”、“協興隆”、“義盛隆”，皆在茅台建立分号、倉庫。纖夫、馬幫、腳夫、商販……共同構成了赤水河畔最波瀾壯闊的商貿圖景。

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有人，就有了人氣，聰明的茅台人将目光投向了這些鹽商，将原汁原味的茅台鎮醬香美酒賣與他們。客商們對茅台醬酒贊不絕口，市場反響熱烈，茅台美酒的名聲也漸漸興起。

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“茅台酒，仁懷城西茅台村制酒……茅台燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石”。當地人建起一座座專門釀酒的“燒房”，提高産量，茅台醬酒也随着鹽商隊伍，被販運至全國，甚至作為特産被獻入宮廷。

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據《遵義府志》記載，清光緒年間，茅春、茅台燒春、回沙茅台等茅台醬酒已遠銷諸省。久而久之，茅台醬酒聲名大噪，遠近皆知，其聲望逐漸勝過了鹽運。

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船槳悠悠，水波蕩蕩，一條古鹽路，帶來了鹽，也輸出了茅台鎮醬酒的美名。

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茅台鎮酒文化和釀酒産業，集天時地利人和，借助鹽路、鹽業一飛沖天，造就了一段商業傳奇，也造就了如今茅台鎮醬酒飄香全國，享譽世界的盛景。

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