有一句話,不知道該不該說。讀書怕輸在起跑線,就連吃益生菌也是。
問題是,我們能把多少“活菌”吃到肚子裡?
為了一探究竟,《消費者報道》向第三方權威檢測機構送檢了11款益生菌,對活菌數進行了測試。
11款益生菌大合照漢臣氏、童年時光量不大又“縮水”
根據定義,益生菌必須是活的才可能對人體産生有益作用。也就是說,死菌并沒有多少意義。
進一步看,根據相關研究報告,活菌數量要達到10的8次方(十億)甚至10的10次方(百億)以上,才能有足夠的保健活性。
▲圖片截取自京東某品牌益生菌宣傳圖
部分産品會在宣傳上重點突出活菌的數量,但實際的活菌到底有多少?
測試結果顯示,如新的活菌數量最多,達到160億cfu/g;漢臣氏最少,隻有3.2億cfu/g。
需要注意的是,漢臣氏、童年時光、昂立等3款活菌數分别隻有宣稱值的6%、26%、44%。整體上講,漢臣氏和童年時光存在“縮水”情況,而且本身的活菌數也不高。
作為消費者,我們應該如何認清商家在“活菌”上的宣傳伎倆?
1、注意産品包裝上“活菌添加量”與“有效期内活菌數量”的區别。
“活菌添加量”是指産品出廠時的數量,但到達消費者手裡時可能就不是這個數量,因為活的益生菌可能不斷在減少。
“有效期内活菌數量”即是保質期内它的最低活菌量,相當于給消費者承諾了一個吃進肚子裡的益生菌數量。
所以,選購标示有“有效期内活菌數量”且活菌數高的産品會更靠譜。
2、留意活菌單位。
部分産品會使用一些轉換單位的隐蔽手法“誇大”活菌數量。比如“活菌量>100億/100g”、“10億/盒”等,但都是指一整盒産品所包含的活菌數量,并非消費者每次的食用分量(每條/1~2g)。
測評的最後,消道長還是得唠叨一句,吃益生菌還是不能盲目跟風,最最理想還是要根據自身狀況和遵循醫生意見。對了,順便補刀一句,根據過往測試經驗,常溫酸奶是不含活菌的,我們下期再見~
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