苡米的吃法?薏苡仁粥材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗淨一同放入砂鍋，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，接下來我們就來聊聊關于苡米的吃法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
苡米的吃法
薏苡仁粥
材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗淨一同放入砂鍋，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛濕的功效。适用于脾虛腹瀉、脾虛水腫、關節疼痛。
薏苡仁冬瓜豬肉湯
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜(連皮)500克，豬肉400克，生姜适量。
豬肉洗淨切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗淨，冬瓜(連皮)洗淨切塊，生姜切片。上述用料一同放入砂鍋，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，調入精鹽即成。
功效：具有健脾祛濕的功效。
薏苡仁八寶粥
材料：薏苡仁10克，紅棗5枚，白扁豆10克，蓮子肉10克，核桃仁10克，桂圓肉10克，糯米100克，紅糖适量。
上述用料洗淨一同放入砂鍋，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，調入紅糖即成。
功效：具有健脾開胃、益氣養血的功效。适用于脾虛體質或脾胃虛弱、食納不香、心煩失眠的人群食用。
薏苡仁赤豆鲫魚湯
材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陳皮5克，生姜3片，鲫魚1條(約400克)。
鲫魚去鱗及腸肚，洗淨，入油鍋煎熟備用。薏苡仁、赤小豆、陳皮、生姜洗淨，與鲫魚一同放入砂鍋，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小時，加入适量料酒，煮沸片刻後即可食用。
功效：具有健脾、祛濕、消腫的功效。适用于脾虛水腫、腳氣浮腫的人群食用。
薏苡仁車前草飲
材料：薏苡仁10克，車前草15克(鮮品30克)。上2味洗淨，放入砂鍋，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分鐘，去渣留汁，當茶飲用。
功效：适用于濕熱腹瀉、泌尿系感染等人群食用。
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