白蘿蔔需要過水嗎-tft每日頭條

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更新时间：2024-11-28 01:56:01

白蘿蔔需要過水嗎（牛肉蘿蔔湯的做法步驟）1

其實......隻是因為沒有買到排骨......冰箱裡隻有牛肉......算意外收獲吧

難度：切墩(初級)	時間：1小時以上
主料
牛肉100g	蘿蔔200g
姜适量

牛肉蘿蔔湯的做法步驟

白蘿蔔需要過水嗎（牛肉蘿蔔湯的做法步驟）2

1. 蔥姜切片或絲，白蘿蔔切滾刀塊備用

白蘿蔔需要過水嗎（牛肉蘿蔔湯的做法步驟）3

2. 牛肉焯水去血沫

白蘿蔔需要過水嗎（牛肉蘿蔔湯的做法步驟）4

3. 熱鍋冷油将香葉、桂皮，幹辣椒和一半的姜、蒜一起炒香，放入牛肉炒至變色，加料酒繼續炒。

白蘿蔔需要過水嗎（牛肉蘿蔔湯的做法步驟）5

4. 将炒好的牛肉倒入炖鍋，加入白蘿蔔和姜蒜，加水沒過所有材料，炖煮。

白蘿蔔需要過水嗎（牛肉蘿蔔湯的做法步驟）6

5. 炖鍋炖了三個小時，加鹽調味出鍋～

小貼士

1、牛肉焯水可以去血和腥味。2、沒有用高壓鍋是因為喜歡慢慢炖出的味道。

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