以前看到好多方子都是紅棗開口裡面裹上糯米粉,這次我們換個方式研究下 卻也别有一番味道,而且造型美觀
By 美姐姐的小資生活 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 糯米粉 150g
- 白糖 80g
- 紅棗 50g
- 水澱粉 适量
做法步驟
1、準備适量糯米粉,放入一個稍微大一點的容器當中
2、加入準備好的白糖
3、用筷子攪拌均勻
4、加入适量溫水,攪拌勻,
5、搓成面團,将面團搓成長條,然後切成等同大小的塊狀
6、盡量選小一點的紅棗,超市有賣的這種小小的,清洗幹淨,一分為二待用
7、紅棗用小面團半包裹好
8、,将一個個包好的放入一個盤中,擺成一朵花的形狀,紅棗團之間也可以擺上切好的紅棗點綴
9、放入蒸鍋,加蓋大火蒸五分鐘至熟,然後取出來
10、鍋中加入适量清水,倒入白糖,燒煮至融化,加入少許水澱粉
11、攪勻制成甜汁
12、把甜汁澆在紅棗上面即可,在撒上少許糖桂花
13、不管是平時做點心還是餐後甜點都是不錯的 選擇
14、真正的幸福,不是活成别人那樣,而是能夠按照自己的意願去生活。不管多大多老,不管家裡朋友怎麼催,都不要随便對待婚姻,結婚不是打牌,重新洗牌是要付出巨大代價的,也不要為了負責而去結婚,要知道,不愛對方卻和對方結婚是最不負責任的。有時,單身反而是一種自信和誠實。[心]
小貼士
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