保存泥鳅方法?把新買回的活泥鳅用清水漂一下，撈起放進一個不漏氣的塑料袋裡（袋内先裝一點點水），将袋口用橡皮筋或細繩紮緊，放進冰箱的冷凍室裡冷凍，長時間存放，都不會死掉，隻是冬眠狀态，下面我們就來聊聊關于保存泥鳅方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
保存泥鳅方法
把新買回的活泥鳅用清水漂一下，撈起放進一個不漏氣的塑料袋裡（袋内先裝一點點水），将袋口用橡皮筋或細繩紮緊，放進冰箱的冷凍室裡冷凍，長時間存放，都不會死掉，隻是冬眠狀态。
烹制時，取出泥鳅，放進一盆幹淨的冷水裡（注意，千萬不能用熱水），待冰塊融化後，泥鳅很快複活，制作後鮮香味美。
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