很多人或許都聽說過，想要加速減肥，黑咖啡是一個不錯的選擇。

然而由于大衆對黑咖啡本身缺乏了解，所以常常會因為傳言而對黑咖啡産生一定的誤解。例如，喝多了黑咖啡會緻癌或者是會導緻皮膚變黑等。

但是這些傳言都是真的嗎？今天就由我們薄荷健康來為大家做出專業解答吧！

想要知道黑咖啡有什麼功效，就要從什麼是黑咖啡開始說起了。黑咖啡就是不加糖、不加奶精的純咖啡，相當于咖啡店裡的美式咖啡。

黑咖啡本身不僅沒有熱量，還對減肥有以下四種好處：

第一：加速燃脂：在運動前40分鐘喝，可以提升運動耐力，堅持更長的時間，從而燃燒更多的脂肪。

第二：消水腫：咖啡因有很好的利尿作用，适合喝水多、吃鹽多的水腫寶寶，幫我們把體内潴留的水分排出來。

第三：解便秘：咖啡因可以刺激腸道蠕動，幫我們把殘留的便便排出來。

第四：抑制食欲：平時多喝它，可以讓你不那麼有食欲的想要大吃特吃。

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2.黑咖啡要怎麼挑？

想要挑出較好的黑咖啡，首先要做的就是對黑咖啡本身多做了解。

我們日常購買的黑咖啡，主要可以分為速溶、冷泡和挂耳三種類型。如果你剛開始接觸黑咖啡，那麼速溶絕對可以說是走向咖啡之路的最佳選擇了。

以下就是選擇黑咖啡的兩個思路，提供給大家參考：

（1）優先選凍幹而不選熱幹

選擇咖啡時，一定要優先選擇凍幹品類的，而非熱幹品類的。因為凍幹即是指在低溫環境下萃取凝固而成的咖啡，相對來說，熱幹就是利用高溫處理而成的咖啡。

正因為如此，熱幹咖啡常常會因為加工時使用高溫，而導緻咖啡的風味受損。所以，我們在選擇咖啡的時候，一定要注意咖啡的加工方式，盡量選擇凍幹咖啡。

那麼如何從外形來判斷這兩種咖啡呢？

需要注意的是，凍幹咖啡的顆粒一般比較大，顔色也較淺。而熱幹咖啡則一般為粉狀，顔色也相對較深。記住這一點，就可以很好的選擇出口感更好的凍幹咖啡了！

（2）根據自身口味選風味

咖啡的風味，常常會因為品種、産區和烘焙度的不同而産生極大的差異，其中差别最明顯的就是咖啡的酸味和苦味。

所以我們選擇了幾款主流咖啡品牌，為大家實測口感如何。大家可以根據自身喜好，選擇出最适合自己的咖啡風味。

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3.黑咖啡要怎麼喝？

關于黑咖啡要怎麼喝，我們總結出了以下五個小問題，并為大家一一做出了解答。想要喝黑咖啡的你，知道這些就夠了。

（1）

問：黑咖啡要怎麼沖？

答：對于一般的黑咖啡來說，直接使用熱水沖泡即可。溫度最好把握在80~90℃之間，這區間的溫度沖出來的咖啡風味最佳。

而沖泡咖啡需要的水量根據不同種類有所不同，一般都會在瓶身有标注提示。大家可以在參考提示的同時，可以根據自身口味的差異進行調整。

（2）

問：做成咖啡拿鐵還減肥嗎？

答：答案是肯定的。因為隻要喝到的咖啡粉分量一緻，想要怎麼喝都是可以的。隻是在加入了牛奶或者豆漿之後，整體的熱量會有所提升。

不過如果你不太能接受黑咖啡的口感，那麼這種方法還是值得嘗試的。最佳的調配方法就是先放入2g的咖啡粉，再加一點熱水攪拌均勻，最後将其倒入牛奶或豆漿即可。

（3）

問：每天喝幾杯咖啡最好？

答：目前一般理論認為，正常人每天攝入400mg的咖啡因是安全的。而速溶咖啡平均2g中含有60mg咖啡因，所以每天3-5杯是絕對沒有問題的。

但是我們普通人如果不參加考研或者工作加班，應該也喝不那麼多，每天飲用2-3杯也就完全足夠了。

（4）

問：什麼時候喝咖啡最好？

答：如果你經常運動的話，就可以在每次運動前40分鐘喝，用以提升運動效率。除此之外，咖啡的飲用時間可以随意安排。

但是，如果你對咖啡因比較敏感，并且容易由于咖啡因引起失眠的話，就可以采用先少量飲用再逐漸加量的方式來适應咖啡。不過，如果你喝少量咖啡都會引起心跳加速的話，就不必勉強嘗試了。

（5）

問：咖啡會緻癌或者讓皮膚發黑嗎？

答：答案當然是否定的。因為黑咖啡是全球公認的健康飲品，而且也沒有足夠的證據顯示黑咖啡會引起癌症，甚至咖啡還可以降低某些癌症的患病風險。

再說喝黑咖啡是否會讓皮膚變黑。從理論上來說黑咖啡因為含有豐富的抗氧化成分，所以不僅不會引起皮膚變黑，還會對皮膚有很大的好處呢！

以上就是關于黑咖啡的一切了，希望能夠破除謠言對大家的影響，讓大家對于黑咖啡多一些了解、少一些誤會！讓大家能科學知識的指導下，健康的、積極的生活！

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